Oggi l'Istria è una famosa regione vinicola, la Malvasia e il Terrano sono i vini di punta, e Vinistra è più di una manifestazione, è lo stile di vita istriano, lo ha annunciato oggi all'inaugurazione della più attraente rassegna vinicola della regione, dove oltre Espongono 85 viticoltori

È stata ufficialmente inaugurata la XXX edizione di Vinistra, mostra del vino e delle attrezzature per la vinificazione. La Žatika di Parenzo non è mai stata così ben allestita, in occasione dell'edizione del suo compleanno, che durerà fino a domenica 12 maggio, è stata presentata una nuova identità visiva, gli spazi espositivi sono coordinati e nei colori caldi del nuovo logo, a forma di un grappolo di acini di diverse dimensioni, che simboleggia l'unione, ha sottolineato Luka Rossi, presidente di Vinistra, l'associazione dei viticoltori e dei viticoltori dell'Istria.

"Negli ultimi 30 anni la nostra associazione, in collaborazione con i partner, ha fatto davvero molto per la viticoltura e la vinificazione istriana, e da una piccola regione vinicola sconosciuta abbiamo creato un marchio riconoscibile a livello mondiale. Né come associazione né come manifestazione è stato facile per la Vinistra sopravvivere in tutti questi anni. Nel nostro cammino abbiamo dovuto affrontare numerose sfide, alcune non sono andate secondo le nostre aspettative, molte cose sono cambiate dai nostri esordi sulla scena vinicola regionale e mondiale, ma grazie allo stare insieme e ad obiettivi chiaramente definiti, siamo riusciti a risolverle. Vinistra è più di un'associazione. Vinistra è più di una manifestazione. Vinistra è la conferma che possiamo spostare le montagne insieme!", ha sottolineato Rossi, ringraziando i membri dell'associazione - viticoltori e vinificatori, i predecessori, i presidenti dell'associazione Vinistra - Ivica Matošević e Nikola Benvenuti, ma anche tutti coloro che hanno contribuito ad avviare questa bellissima cantina istriana 30 anni fa storia del vino.

I viticoltori e i produttori di olio sono i migliori ambasciatori dell’Istria

Il presidente della Regione Istriana, Boris Miletić, ha tradizionalmente aperto la rassegna Vinistra e per l'occasione ha sottolineato  che in Istria è stato fatto un grande passo avanti nel campo dell'agricoltura, della viticoltura e della vinificazione, grazie soprattutto ai viticoltori e ai vinificatori.
"Se la Croazia dopo l'indipendenza è stata promossa soprattutto dallo sport dopo, direi che i nostri viticoltori e olicoltori sono i migliori ambasciatori dell'Istria. Vinistra è più di una manifestazione, è il nostro stile di vita istriano, ciò che viviamo, ciò che amiamo, e ciò di cui possiamo e dobbiamo essere orgogliosi, quindi non è un caso che l'anno scorso il prestigioso Concours Mondial de Bruxelles si è svolta a Žatika", ha concluso Miletić.

"Anche prima di questo evento, gli agricoltori istriani hanno lavorato duramente nei vigneti per poi marchiare le varietà autoctone istriane attraverso la Vinistra, in primis la Malvasia, poi il Terrano, ma anche il Moscato di Momiano, oggi varietà protetta a livello europeo. Nel suo piccolo territorio, la Croazia conta più di 250 varietà, di cui più di 150 autoctone, e di questo dobbiamo essere orgogliosi. Siate orgogliosi delle vostre varietà, e il Governo e il Ministero dell'Agricoltura continueranno a lavorare insieme per dare pieno sostegno agli agricoltori istriani - viticoltori e vinificatori, ha detto Tugomir Majdak, inviato del Primo Ministro della Repubblica di Croazia e Sottosegretario di Stato al Ministero dell'Agricoltura, con gli auguri per l’anniversario.

A Parenzo tutte le capacità alberghiere sono esaurite

Alle congratulazioni si sono uniti anche il deputato al Parlamento Europeo Valter Flego, che ha sottolineato come la Vinistra si sia trasformata da evento locale in un serio evento europeo e mondiale, preferito dagli amanti del vino, e il direttore del Settore Agricoltura della Camera di commercio croata, Jelena Đugum, ha affermato che il modo in cui l'associazione Vinistra ha marchiato le varietà autoctone Malvasia e Terrano, è un indicatore della direzione in cui dovrebbero andare le associazioni dei viticoltori e dei vinai in altri  territori della Croazia.

"Vinistra è un marchio dell'Istria, un marchio di Parenzo", ha detto il sindaco Loris Peršurić, aggiungendo che Vinistra significa molto per Parenzo, durante l'evento della bassa stagione turistica tutte le capacità alberghiere sono piene, e per la celebrazione del grande anniversario anche nel centro storico per i visitatori š stato organizzato con un ricco programma.

Il direttore dell'Ente croato per il turismo, Kristjan Staničić, ha ringraziato gli istriani e l'associazione Vinistra per tutto quello che fanno nella promozione del turismo croato.
"Vinistra è più di una manifestazione, contribuisce a mettere in risalto l'identità dell'Istria, ma anche della Croazia come destinazione turistica. "Vinistra è una bella appendice alla nostra offerta turistica nella bassa stagione, e il nostro obiettivo è rafforzare la bassa stagione attraverso eventi come questo", ha detto Staničić.