È con grande piacere che annunciamo la seconda edizione dei Gusti del mercato, una serie di eventi gastro-musicali che si svolgono ogni terzo venerdì del mese al mercato di Parenzo. Questo mese, venerdì 21 giugno, dedichiamo uno dei piatti più famosi e amati della nostra regione: il baccalà.
Il protagonista principale della mattinata sarà il produttore principale di merluzzo della nostra regione, Alden bakalar, che preparerà per voi il suo secondo la ricetta tradizionale, il baccalà mantecato in bianco di prima qualità. 
Questa è un'occasione unica per degustare il baccalà preparato secondo le ricette tradizionali, con l'aggiunta di moderne tecniche culinarie. Oltre al piacere gastronomico, la mattinata sarà arricchita dalla musica dal vivo in un'atmosfera indimenticabile. Per un piacere completo, c'è anche un'offerta di vini premium che accompagneranno perfettamente le prelibatezze di baccalà.
Oltre a tutto ciò, i nostri venditori al mercato e in pescheria vi aspettano con i loro prodotti freschi e locali. È la stagione della frutta e della verdura estiva che tutti amiamo, quindi non perdete l'occasione di acquistare frutta sana e deliziosa, le ciliegie, le pesche, le nettarine, le zucchine, le patate novelle e molti altri, direttamente dai coltivatori locali.
Vi invitiamo tutti a socializzare, a gustare del buon cibo e della musica e creare nuovi ricordi.
Ci vediamo al mercato di Parenzo il 21 giugno, dalle ore 10,00 in poi!

Benvenuti alla seconda edizione dei Gusti del Mercato!